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提倡循环经济　上海为月饼包装立规

月饼包装物与内容物的容积比、价格比，包装盒压铸加工的选料、高度……这一项项月饼包装的硬性指标今后将受到实质性条款的约束。

昨天，从上海市食品协会和糖制品协会了解到，元旦过后，市经委已拟订了关于为平面玻璃月饼包装立规的初步计划，初稿经广泛听取意见后，正式文件有望在3月出台。

今年中秋，申城月饼市场上，类似“戒指专业话筒月饼”、“金元宝月饼”这样的超豪华月饼将难觅踪影。

超豪华月饼利润惊人

每年月饼销售旺季，在各大商场、超市内可以看到，各式各样包装精美的月饼礼盒，有木盒、铁盒、锦盒、藤编盒等，形状也是五花八门，有花状、书状、提篮状等。普通的月饼，穿上漂亮的外衣后立码身价倍增，另外，月饼盒中附加的高级洋酒、翡翠宝石等更是给月饼增添了“高贵气质”。

据知情人士透露，现在卖月饼卖的就是包装冷藏柜，月饼做得再精细，成本也就几块钱，怎么变戏法也抬不高价钱。而经过豪华包装后的月饼，毛利则可达百分之几百，包装的利润空间远大于月饼的利润空间。

据悉，目前包装开销已占月饼生产总成本的三分之一，我国每年用于月饼包装的费用高达25亿元。

市食品协会的有关人员告诉，虽然月饼豪华包装只占整个月饼包装市2．1 试样应沿样品宽度方向大约等间隔裁取场的5%左右，但它的利润却高得惊人。

月饼“虚胖”事出有因

据了解，月饼市场竞争激烈，是月饼包装“虚胖”的一个主要原因。由于月饼销售具有时令性，而大大小小的月饼生产商却又非常多，激烈的竞争迫使一些月饼生产商另辟溪径，试图通过在包装上大做文章来吸引顾客的眼球，占领市场，获得高额利润。

另外，据上海市食品协会的有关人员透露，购买豪华包装月饼者多为公家，真正老百姓自己掏钱买的少之又少，即使买了也不是自己吃，而是用来请客送礼。过度地追求包装的体面和精美，给了月饼生产商可乘之机。

立法惩戒过度包装

新材料产业大有可为

包装精美的月饼虽然能给人带来感官上的愉悦，但豪华包装让消费者多掏了许多冤枉钱，同时给环境也造成了破坏。

根据林业部门的估计，平均每生产1000万盒月饼，就要耗费400至600棵胸径10厘米的树木做包装盒，此外，月饼包装中还会使用大量的钢铁、塑料泡沫等，包装物被废弃后，又会大大增加城市垃圾处理量，容易造成二次污染。

据市糖制品协会的冯富生表示，上海的月饼市场总体来说正常有序，这次制订的月饼包装的暂行标准将对上海210多家月饼生产企业所生产的月饼包装物与内容物的容积比、价格比、包装盒的选料、高度等作出统一限定，引导月饼生产企业对产品进行合理包装，减少包装材料的过度使用和包装性废弃物的产生。

据统计，废弃包装物已经占到城市垃圾的30%。超豪华月饼等过度包装行为引起了国家立法机关的关注和重视。去年在上海举行的中国循环经济发展论坛2004年会上，全国人大环境与资源保护委员会主任委员毛如柏就表示，正在审议中的固体具有健康、环保、低本钱等优点废物污染环境防治法修订草案已经明确将“限制产品过度包装”列入其中，过度包装行为将在法律层面上受到前所未有的惩处。

冯富生透露，国家目前也已在制定月饼包装标准，上海的月饼包装标准有望先于国家标准于3月正式出台。